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我们准备的材料之中需要有辣椒、鸡块、香菇、姜，还有就是自制的黄焖鸡配方。
1.在开始之前，要先准备好一口干净的高压锅；
2.把鸡块里的血清洗干净，并且沥干鸡块里多余的水分，然后放入高压锅，同时放入切好的香菇和姜。
3.先放入少量的老抽，在放入适量的生抽、料酒、盐、味精进行调味。
4.把所有的主料与配料放好之后盖上锅盖放到火上，炖十分钟就可以。
5.黄焖鸡炖好后，把尖椒切块放入锅中黄焖鸡，黄焖鸡米饭的配料和炖好的鸡块一起搅拌均匀。
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黄焖鸡米饭一碗米饭一锅鸡，香气四溢，多少人想通过加盟黄焖鸡米饭走上致富之路，我只想说创业做餐饮确实是个比较好的选择，但是很多人在选择的时候就犯了难，市场上加盟公司那么多，又该怎么选择呢？首先要选择有发展空间和潜力的餐饮公司，在选择黄焖鸡品牌的时候，挑剔的食客不喜欢一成不变，当然也不喜欢单一的品种，有研发实力和创新精神的公司肯定有前途，既然做加盟肯定要选择味道好的，健康的，一定要选择口味较好门头有一定特色和统一性，好辨认，这样消费者下次还能找到你。我们的技术和原料都是公司专属，保证味道纯正。选择的加盟公司帮你店铺风险评估，给你店面装修指导、帮你广告投放、增强品牌影响力。为你的着急考虑就是一个好的公司，有时候选择也需要凭着一点感觉才行的。
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