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1、人文因素:整体社会文化环境是由一个地区的生活习俗、宗教信仰、文化氛围等构成了,消费行为和消费理念都是受这些因素影响的,餐饮消费水平取决于人们的收入水平,一般收入水平高的小区附近,特色快餐经营的规模和实力较大。
2、经济因素。 一个地区人们的收入水平、物价水平影响到人们用于餐饮消费的金额,因此特色快餐一般选择开在经济比较发达和发展速度较快的地区。
3、行业竞争现状。一个地区的餐饮行业处在什么发展形势和发展阶段对于一个新进入者的竞争能力,同时餐饮竞争种类和品种以及不同的档次,对于新进入企业有多大威胁,只有充分了解我们的竞争对手,这样我们才能在竞争中掌握主动。
4、消费时尚。一段时期餐饮行业流行什么样的消费时尚,这往往会影响消费者的消费 习惯和消费方式,随着人们消费水平的提高、健康养生观念的逐渐增强黄焖鸡,黄焖鸡选址要注意人文因素对于一家特色快餐品牌店的就餐环境是否舒适、整洁、干净被越来越多的人们所接受。
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不同品牌黄焖鸡米饭的所有表象差异,都是其迥异本质的反映。而这些本质的不同表现为,其一,各家黄焖鸡米饭做法的不同,正宗黄焖鸡米饭传承下来的做法只有一种,这种方法制作出的黄焖鸡不柴不烂,饱满多汁,令人望之而食欲大增,而这种制作方式是百年沉淀下来的制作过程;其二,核心的酱料配方,酱料是黄焖鸡米饭口味的最终决定者,正宗黄焖鸡酱料是经典原料的融合,恰到好处的物料配比,让做出的黄焖鸡米饭色泽诱人,鸡香四溢,令人垂涎。经典黄焖鸡米饭的诞生是由两者的默契融合,这也正是千万家黄焖鸡米饭差异的本质所在,想要投资黄焖鸡米饭的可要把这最本质的两点抓好。
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