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1、人文因素：整体社会文化环境是由一个地区的生活习俗、宗教信仰、文化氛围等构成了，消费行为和消费理念都是受这些因素影响的，餐饮消费水平取决于人们的收入水平，一般收入水平高的小区附近，特色快餐经营的规模和实力较大。
2、经济因素。 一个地区人们的收入水平、物价水平影响到人们用于餐饮消费的金额，因此特色快餐一般选择开在经济比较发达和发展速度较快的地区。
3、行业竞争现状。一个地区的餐饮行业处在什么发展形势和发展阶段对于一个新进入者的竞争能力，同时餐饮竞争种类和品种以及不同的档次，对于新进入企业有多大威胁，只有充分了解我们的竞争对手，这样我们才能在竞争中掌握主动。
4、消费时尚。一段时期餐饮行业流行什么样的消费时尚，这往往会影响消费者的消费 习惯和消费方式，随着人们消费水平的提高、健康养生观念的逐渐增强消费，黄焖鸡选址要注意行业的竞争对于一家特色快餐品牌店的就餐环境是否舒适、整洁、干净被越来越多的人们所接受。
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以前是项目内的人经营特色餐饮的比较多，现在的情况不一样啦，很多原来是做别的项目的人，也开始投身于特色餐饮加盟店市场。目前的市场形势是，越来越的人都把特色餐饮项目看着是一个赚钱多，风险小的产业。而经过一系列的市场验证，特色餐饮项目的发展势头不错。选择加盟这种形式，可以使用总部的品牌，享受总部提供的一系列服务和支持。能够有效的提高开店的成功率。
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