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我们准备的材料之中需要有辣椒、鸡块、香菇、姜，还有就是自制的黄焖鸡配方。
1.在开始之前，要先准备好一口干净的高压锅；
2.把鸡块里的血清洗干净，并且沥干鸡块里多余的水分，然后放入高压锅，同时放入切好的香菇和姜。
3.先放入少量的老抽，在放入适量的生抽、料酒、盐、味精进行调味。
4.把所有的主料与配料放好之后盖上锅盖放到火上，炖十分钟就可以。
5.黄焖鸡炖好后，把尖椒切块放入锅中黄焖鸡米饭，黄焖鸡米饭的配料和炖好的鸡块一起搅拌均匀。
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作为中式美食的经典制作，黄焖鸡米饭的成功为我国餐饮文化的发展注入了一股新的活力，绿色健康的黄焖鸡美食是当下最受欢迎的美食，搭配合理，营养丰富，色泽丰富，博得众多消费者好评，树立餐饮行业的品牌形象，新鲜口味怀念长久，成就餐饮行业的经典之作。
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