果蔬脆皮加工是一般是将各种水果以及蔬菜进行一系列的加工，不管是油炸还是烘烤等各种手段制作而成的果干或者果片，一般口感都比较酥脆，很多人就想问了那果蔬脆皮加工能把原有的新鲜蔬菜或者水果里的营养保留下来吗，会不会经过果蔬脆片加工后的果干或者果片，比如我们经常吃到的猕猴桃脆片或者桑葚果干会不会没有任何的营养价值。那就会有人说了，如果果干以及果片没有营养价值了，那我们还有必要吃果蔬脆片吗。今天果蔬脆片加工的工厂宝鸡亨达利为大家解释一下，其实事实不是这样的，新鲜的水果蔬菜在经过果蔬脆片加工后营养物质是会有所减少，但是不会出现没有营养的情况。大多数的水果或者蔬菜在经过人工加工后，其营养物质都会有所减少，但是即使是这样在口感上果蔬脆片和新鲜水果蔬菜却是不一样的感觉。