水果制品厂家为你介绍，水果制品有很多种类。下面为大家介绍一下苹果酒的家常做法：将玻璃缸清洗干净，晾干水分;将苹果洗干净，然后沥干苹果表皮水分;把苹果去核，切成薄薄的一片片，不用去皮;一层糖一层苹果地放进玻璃缸里，然后盖上盖子。水果制品厂家建议你贴上标签，写上日期，这样就不会忘记时间了;接着就是等苹果的发酵了。温度在25°左右的话，大概2-3天就开始发酵产生气泡了。这时候苹果酒发酵的主过程就结束了。试着打开盖子闻闻看有没有酒味，有了的话就说明一阶段成功了。发酵主过程结束后，将苹果酒倒入另一个干净消过毒的玻璃瓶里继续保存上一到两个月。听说苹果酒本身的酒精度不高，果酒的话酒精度不高是不好保存的。要保存长久一些的话，在这个时候再加上点食用白酒。以上是水果制品厂家关于苹果酒制作方法的介绍。