包馅机主要是通过半卧式出面方式，挤出相同分量面皮，在不伤面筋的基础上确保口感一流。出面系统的好坏决定着出面是否均匀，面皮的质量是否符合标准，为机器后续环节奠定了基础。
出馅系统，这是一个立式料斗，它的结构非常简单，而且密闭性非常好，让注入的包馅始终均匀流畅。可以说，出馅系统让菜包，肉包，灌汤包等馅料装配始终按照正常的比例分类，，防止了包子馅料不均匀或出现空包子等不良情况。
包子成型系统，这一项技术尤为先进，在工作的时候机器采用成型盘垂直上下移动，配合刀块张合将包子整合，防止包子机做大包子成型堵面，同时也延长了机器的使用寿命。