洒水车的主要功能有：
1、降温。天气炎热时，往路面洒水，起到降温、维护路面的作用，因为温度过高，路面会开裂。
2、除尘。路面灰尘较大，洒水可润湿灰尘，有效避免扬尘，减少空气污染。
3、绿化园艺。洒水炮的水柱形状可调整为直冲、大雨、中雨、毛毛雨等，可浇灌路边花木，或冲刷树木上的灰尘。
4、紧急时当消防车用。洒水车配自己的高压水炮，射程可达30-50米。因此，它可以在紧急情况下用于灭火。它自己组装的消防接口也为取水提供了更大的便利。
5、运水。中国位于多个温度带，雨量分布不均匀，受天气异常等因素影响，许多地方干旱，人畜饮水困难。
洒水车洒水对路面的作用：路面冲洗、路面冷却、路面养护。
洒水车工作原理：
1.前冲：用前喷嘴将混凝土或沥青路面上的渣滓冲至距喷嘴4m的地方，清洗路面；前冲可达14米宽。
2.后洒:用安装在车后的两个喷嘴将水喷入平均风扇表面，向路面洒水；后洒可达10米宽。
3、侧喷：应用装于车后部的喷嘴向两侧喷水；侧喷可达14米宽。
4.高炮:安装在汽车后部平台上的洒水炮，用于绿化浇水或应急消防；高炮可达25米。
