饮品原料卖给餐饮行业是常态，餐饮业2016年的饮品原料销售额估计约200亿元人民币。
在一般情况下，饮品原料约占餐饮行业的3％，按照去年的3.2万亿销售量计算，饮料销售大约是1000亿人民币。
这1000亿元销售额中，酸奶、凉茶、可乐、酸梅汤等占去了70％，余下的30％为现调饮品，即300亿元人民币。
按饮料终端毛利的75%计算，原材料约75亿元，其中不含器具产值。
往年展会场景
目前餐饮渠道销售饮料原材料主要是通过各地经销商在做此事。而餐饮客户对现调饮品原料品牌认知水准较低，如何扩大在餐饮渠道知名度和销售额？
再来看看现调饮品原料
与餐饮采购对接会的商机
饮料原料公司一直期望产品能顺利进入主要餐饮渠道，但一直缺乏合适的渠道。 在渠道成熟后的快饮行业，如何开拓餐饮渠道已成为一个必要的选择难题。
中国饮料快报结合美食与海岛，专门展厅展示目前饮品原料及用具，对接餐饮采购渠道。
到底有哪些采购机会
去年，超过50亿元左右意向签约和交易订单，该事件实现行业发展的一个重大突破。参与饮料业务是由食品和饮料公司所覆盖，成为去年活动的一大亮点。
到场的餐饮采购企业超过2000家。其中包含小南国、外婆家、57度湘、大丰收等。下图中有部分知名采购企业：
类叶茶，绿茶类，酸梅汤类，果汁果酱，各种奶制品，果汁和冷冻水果类，珍珠椰子，五谷类，咖啡类，芋类丹药，冰淇淋，椰奶类，制冰机的类型型，展示柜，酒吧类别，冰淇淋机，泡泡机类，手工艺冲泡设备，德通，包装材料类，类显示设备，收银软件类;饮料研发服务，产品设计和酒吧，拍视频，工作非常好的服务，人才教育和培训机构。
目前我国餐饮行业的饮品产值在1000亿元左右，原物料和器具的产值在200亿元左右，且每年我们还在不断持续经济增长，在行业内，这是作为一个很强势的发展变化趋势。
第五届良之隆美食节，知名参展企业数量达到1000余家，展出食品材料30000余份，展会3天专业观众人数达到50000余人。
同步课程涉及30个多种行业会议、高峰论坛等活动，同期围绕“饮料，新菜，招标，订货，论坛”举办活动652场比赛，并签署超过50亿人民币贸易订单，实现产业发展的一大突破。