车载鲜切花真空预冷机移动型

什么是真空预冷机 ?新鲜蔬菜和水果产品在采摘后，呼吸和其他生理变化仍在继续，加速产品老化，萎缩和变黄。低温可以抑制导致产品变质和减缓细菌生长的生理变化。在标准大气压下，水的沸点为100℃，蒸发热为2256KJ / kg;当压力降至610 Pa时，水的沸点为0°C，蒸发热为2500 KJ / kg。随着气体压力降低，水的沸点降低，而单位质量水蒸发消耗的热量增加。真空预冷是在真空条件下在较低温度下在真
为什么要给鲜花快速降温？
新鲜的花卉采摘后，它们虽然失去土壤但仍保留生命活动，短时间内还会进行呼吸作用，但由于没有根的养料供给，所以只能分解和消耗自身的营养成分，这使得鲜花失去鲜活度，同时放出的呼吸热会使其自身温度升高从而加速衰老过程，甚至慢慢腐烂变质，造成极大的浪费。实验数据表明鲜花在低温储藏下质量无显著恶化，质量损耗也很小。因此要推迟鲜花的衰老过程，最重要的就是抑制鲜花自身呼吸作用。通过快速冷却方式能让鲜花进入休眠（1℃至5℃），停止呼吸，从而保持鲜花刚采摘时的鲜活度而不变。大大廷长鲜花的保鲜期。实验表明，刚采摘的鲜花在越短时间内进入休眠，其保鲜期就越长。

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