猕猴桃富含大量的维生素现在维生素薄薄的绒毛，里面是绿色的果实，熟透的猕猴桃的口感也非常好，猕猴桃的味道酸甜可口，一般开始买回来就比较硬，需要放几天才能吃。猕猴桃是很耐储存的水果，刚买回来的猕猴桃可以直接放进冰箱的保鲜层中。和蔬菜一起存放，在冰箱内保存2~3不会变质。这段时间也不会催熟。想吃猕猴桃的话可以提前取出来然后放到室温里进行催熟。
猕猴桃一般的保存方法就是在密封的盒子里存放两周左右。这段时间整个猕猴桃就会逐个变软，如果放冰箱的话猕猴桃可以和其他的蔬菜放在一起，这样可以保存一个月左右，要吃的时候可以提前几天拿出来，当挑出来的果子软了的时候，可以将盒子或者袋子打开。如果还有硬的果子，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。