猕猴桃干选用鲜果猕猴桃作为食材，经过深加工处理制成猕猴桃干。许多人都喜欢吃猕猴桃干，由于猕猴桃干拥有与弥猴桃不一样的口感，相较为于弥猴桃来讲，猕猴桃干吃起來也会更为便捷一些。自然，要想吃到身心健康的猕猴桃干得话，可以在家自己进行制作。下边，就为大家介绍一下猕猴桃干的做法！
1、猕猴桃干在制做时，一定要挑选无害虫，无烂掉的高品质弥猴桃，用冷水把它清洗干净之后，再调为20%的氢氧化钠溶液水溶液，把弥猴桃放进里边侵泡，3-5钟头之后取出，把弥猴桃洗干净。
2、清洗之后的弥猴桃要用干净的刀子它表层的外果皮所有消除，再把弥猴桃横着切割成4-6mm的块状，获得的弥猴桃片要放进硫磺粉中熏至4-5钟头，随后开展风干解决，风干室风干溫度就在65-75度中间，大概需要24钟头就能风干进行，风干之后就能获得能够立即吃的猕猴桃干，这时候把它取下减温，按自身的需要储放就可以。