果干品种非常多，向市面上销售的猕猴桃干、杏干、吗，芒果干等等，都是非常美味的休闲食品。我们所购买的各类果干都是经果干加工厂制作生产出来的，很多宝妈想要尝试在家制作猕猴桃干，自制猕猴桃干需要注意哪些方面呢？自制猕猴桃干的时候，要注意窍门和方法，比如：
1、果干加工厂建议自制猕猴桃干要选择完全成熟的猕猴桃，因为硬的猕猴桃口感酸涩，制成的猕猴桃干也会很酸。
2、如果选的猕猴桃还没熟透，可以放苹果上放两天，熟了再做；也可以在果肉里放白醋和盐，去除猕猴桃的涩味。
3、用烤箱烘干猕猴桃干的时候，由于普通的烤制模式可能会烤糊，因此如果烤箱有热风循环的，用热风循环烤更好。
4、制作猕猴桃干的时候，如果阳光比较充足，可以把它放到太阳底下高温晒制，一般连续晒两个大太阳天就可以了，晒的时候上面要盖上一层纱布，防止飞虫、灰尘等。
以上就是果干加工厂给大家提出的一些小意见，希望对大家有用。