猕猴桃干在陕西地区可谓是非常常见的休闲食品，它是用新鲜猕猴桃果肉为主要原料，经过晾晒或烘干以后得到的一种水果干品，它虽然果汁没有新鲜猕猴桃那么多但它韧性很足，吃的时候会感觉很有嚼着而且滋味特别好。但有些人在购买猕猴桃干时也会奇怪，为什么出售的猕猴桃干那么绿呢？接下来就会带大家去寻找答案。
猕猴桃干为什么那么绿呢？
猕猴桃的果肉分为黄肉猕猴桃和绿乳猕猴桃两种，如果是用猕猴桃的绿色果肉制成的猕猴桃干颜色就比较绿，但如果绿的太重太浓，则说明这种猕猴桃干在加工过程中添加了色素，在购买时可以认真闻一下它的味道，如果有明显化学味道存在，则不要购买和食用。