果脯厂家销售的猕猴桃果脯是一款非常美味的休闲食品，和大多数果脯一样，猕猴桃果脯的含糖量也是比较高的，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素C，由此可见，果脯蜜饯是营养价值很高的食品。
果脯厂家提醒，果脯是一类高糖分、高热量、低维生素的食品。而且，果脯中糖的代谢分解需要各种维生素和矿物质的参与，如果吃下大量精制糖，会增加身体对其他营养素的需求，更容易产生B族维生素和某些微量元素的缺乏。
所以适量食用果脯类食品是所有人群都该注意的问题。