猕猴桃果酱、草莓果酱、蓝莓果酱等味道都很鲜美。早餐用来搭配贴片面包都是不错的选择。每到秋季收获的季节，猕猴桃成熟了。酸酸甜甜的特别的好吃，但是有一个问题就是我们一般采摘回来的猕猴桃都是硬的，需要催熟或者放一段时间才能变软，才可以吃。但是有一个问题就是有时候家里的猕猴桃多了。没有熟的时候都不能吃，等它们都变软了，吃不了的时候就坏了怎么办呢。今天就来教大家来制作猕猴桃果酱。首先我们要准备制作猕猴桃果酱的原料，有猕猴桃、柠檬（可以增加香味）、白糖以及麦芽糖。首先，我们需要把去皮切好的猕猴桃放进锅里，再加入白糖，白糖的量根据猕猴桃来定，大概是1:3的样子。猕猴桃果酱要中火慢炖，煮的过程中要搅动以免粘锅。等锅里的猕猴桃煮的变软后，可以把鲜柠檬汁加进去几滴。增加香味。再加入白糖和麦芽糖，等到煮的浓度合适的时候出锅，放入密封罐中，放凉后放入冰箱。猕猴桃果酱就做好了。