果脯厂家了解到，果脯是大家较喜欢的小零食之一，果脯厂家为大家介绍果脯的营养功效；
1.食材简介
果脯厂家认为果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。
2.营养价值
果脯厂家生产销售的果脯富含葡萄糖、果糖、果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等营养元素。果脯的营养果脯蜜饯中含糖量较高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素Ｃ，由此可见，果脯蜜饯是营养价值很高的食品。
3.食用功效
果脯厂家了解到果脯具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚等功效。老少皆宜。