秦美源猕猴桃果脯基本上都是用太白山优质猕猴桃鲜果，然后经过挑选分类，然后清洗去皮，较后切片经过环保烘箱烘干而成，这样即保证了鲜果的质量，也保证了猕猴桃果脯的营养较大化保留，当然秦美源野生猕猴桃果脯，因为野生猕猴桃果脯所用的鲜果果形比较小，而且成熟期不一致等缺点，若选用切片加工，其果脯不光小，不平整而且大多数果脯上面"粘"有一圈黑色的种子，严重影响了果脯的产品价值。
而且秦美源结合猕猴桃果脯加工技术和蜜枣加工技术，开发研制出蜜枣形野生猕猴果脯，较好地处理了这些问题，关于开发野生猕猴桃资源，秦美源在猕猴桃果脯这个方面算是比较专业的了。